Bagre (Galeichthys peruvianus)

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Especie bentopelágica o demersal, que vive sobre fondos areno fangosos y puede encontrarse en aguas salobres y en la desembocadura de los ríos, particularmente dentro de las 50 mn desde la costa, sus mayores concentraciones en Perú están entre Punta La Negra y Chimbote. Se encuentra en la costa pacífica de Sudamérica, desde Altata, Sinaloa (México) por el norte hasta Ilo (Perú) por el sur. Habiendo algunos registros hacia el sur, en aguas costeras chilenas, siendo la localidad de Cocholgüe en la Provincia de Concepción, el sector más austral donde se ha colectado un ejemplar.

Bacalao (Dissostichus eleginoides)

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Especie demersal que puede distribuirse entre profundidades que fluctúan entre 80 y 2500 m, se ubica principalmente en el hábitat de la plataforma profunda, el talud continental y ha sido reportado incluso en cañones submarinos. Tiene un gran rango de distribución geográfica en el hemisferio sur, principalmente asociado con las aguas frías antárticas y aquellas del Océano del Sur. Por esto se considera que presenta una biogeografía circumpolar muy amplia y extendida de manera general al Pacífico Sur Oriental y Occidental y al Atlántico Suroeste.

Ayanque (Cynoscion analis)

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Es una especie de la familia Sciaenidae., que habita sobre fondos arenosos y fangosos. Esta especie pelágica costera, se distribuye desde Santa Elena (Ecuador) hasta Coquimbo (Chile) y se alimenta principalmente de peces, crustáceos y zooplancton.

Atún de ojo grande (Thunus obesus)

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Es un tipo de atún que vive en las aguas cálidas y templadas del Atlántico, Pacífico e Índico, raramente se encuentran en el Mediterráneo. Es una especie pelágica que en la columna de agua se mueve desde la superficie hasta los 250 m de profundidad

Anchoveta (Engraulis ringens)

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Especie pelágica, que puede alcanzar los 20 cm de longitud total. Tiene hábitos altamente gregarios formando enormes y extensos cardúmenes. Su distribución geográfica abarca el litoral peruano y chileno, diferenciándose dos stocks: norte-centro de Perú que registra las mayores concentraciones y el stock sur Perú – norte Chile . La anchoveta es el alimento principal para muchas especies del ecosistema de la Corriente de Humboldt, que incluye peces, aves y mamíferos marinos; pero también es la pesquería de una sola especie más grande del mundo, destinada en mayor parte a la producción de harina y aceite de pescado para la exportación.

Anguila (Ophichthus remiger)

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Especie bentónica, que vive en ambiente fangoso-arenoso; durante el día se entierra en el sedimento para esconderse de sus predadores y en las noches sale a alimentarse. Se distribuye desde Puerto Pizarro (Perú) hasta Valparaíso (Chile). Es una especie carnívora y muy voraz. Este recurso es de alto consumo a nivel mundial, siendo los países asiáticos el principal mercado.