Langostino Cafe (Farfantepeneus californiensis)

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Crustáceo decápodo nadador del suborden Dendrobranchiata, son clasificados en el infraorden Caridea, de color rosado con vetas amarronadas y caparazón semiduro. Su longitud es de entre 12 y 15 centímetros. Se encuentran preferentemente, en el medio marino, aunque también se tiene registro dentro de los sistemas lagunares. Tienen preferencia por fondos blandos fango-arenosos. Se distribuye desde Bahía de San Francisco, California (EEUU) a Piura, ocasionalmente hasta el Callao (Perú).

Jurel (Trachurus murphyi)

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Pez pelágico nerítico y oceánico que pertenece a la familia Carangidae, es una especie migratoria de amplia distribución, que habita en la región costera y oceánica del Océano Pacífico Sur y se distribuye desde las Islas Galápagos por el norte hasta la región austral de Chile por el sur y desde las costas de Sudamérica hasta las aguas costeras de Nueva Zelanda e Isla Tasmania (Australia). Esta área de distribución es conocida como «el cinturón del jurel» del Pacífico Sur.

Espejo (Selene peruviana)

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Se distribuye desde el golfo de California (EE. UU.), las islas Galápagos, hasta el norte de Chile. Vive en fondos arenosos de zonas costeras de al menos 50 m de profundidad. Es una especie de hábitos carnívoros, que se alimenta de peces óseos y crustáceos móviles bentónicos como camarones y cangrejos.

Doncella (Hemanthias peruanus)

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Especie endémica del Pacífico Oriental y se encuentra desde el sur de California y el Golfo de California hasta el sur de Perú, incluidas las Islas Galápagos. Es una especie de color rosado rojizo con manchas rojas en el dorso y parte superior de la cabeza; costados rosados con parches y manchas amarillas; aletas rosadas a rojo anaranjado, llega hasta crecer 45 cm y habita en los arrecifes rocosos, a profundidades de 20 a 120 m.

Corvina (Cilus gilberti)

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Especie endémica del Pacífico Oriental y se encuentra entre el norte de Perú y Chile, incluyendo las Islas Galápagos. Vive sobre fondo costero arenoso del área de la corriente peruana. Se alimenta de sardinas, anchovetas en épocas invernales y pequeños crustáceos en verano.

Concha negra (Anadara tuberculosa)

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En el Perú su distribución está restringida a la Región Tumbes por ser el único lugar donde existen bosques importantes de mangle bajo sustrato fangoso. Se reproduce todo el año, pero con una época principal de maduración en noviembre y febrero. En su etapa larval es netamente planctónica y en etapa adulta se alimenta de materia orgánica mediante filtración.