Ayanque (Cynoscion analis)
Es una especie de la familia Sciaenidae., que habita sobre fondos arenosos y fangosos. Esta especie pelágica costera, se distribuye desde Santa Elena (Ecuador) hasta Coquimbo (Chile) y se alimenta principalmente de peces, crustáceos y zooplancton.
DISTRIBUCIÓN | Latitudinal : Desde Santa Elena (Ecuador) hasta Coquimbo (Chile) (Ref 2)(16) Longitudinal: Batimetrica : Profundidades de 50 que m. Juveniles entran en estuarios y bahías poco profundas (Ref 1) Migraciones: |
IMPACTO DEL NIÑO | |
HÁBITAT | Pelágico costero sobre fondos arenosos y fangosos. (Ref 3)(16) |
REPRODUCCIÓN | Estrategia reproductiva : dimorfismo sexual por tallas (14) Tipo de fecundación:Fecundidad: Entre 22 367 y 245 712 óvulos (6) Talla media de madurez: 20.2 cm LT (14); 21.4 cm (6) Talla media de desove: 27.2 cm LT (14); 25.9 cm (6) Tipo y época de desove: mayor intensidad entre primavera y verano (14) Proporción sexual: Aprox. 1:1 (14) |
PARÁMETROS DE CRECIMIENTO Y TASA DE MORTALIDAD | |
DIETA | Se alimenta principalmente de peces (Engraulis ringens, Anchoa nasus y Sardinops saga y genero Larimus) , crustáceos y zooplancton. Ademas de estos grupos se han reportado algunos cefalópodos, larvas y huevos de peces no identificados, poliquetos y equinodermos en menores cantidades (Ref 5) Es un carnívoro que principalmente se alimenta de peces como la anchoveta (6) (15) |
RANGO DE TOLERANCIA |
DESEMBARQUE TOTAL | Los valores de desembarque muestran tendencia decreciente entre los años 2000 ( 5995 Toneladas) y 2006 (1030 toneladas) , sin embargo aumento en el 2011 ( 4323 toneladas). (Ver datos). (Ref 9) |
DESEMBARQUES POR PUERTO/PUNTO DE DESEMBARQUE | Los principales puertos de desembarque son Puerto Rico, Las Delicias, Paita, Puerto Pizarro, San Jose, entre otros ( Ver datos). (Ref 9) |
DESEMBARQUE POR DESTINO (PRODUCTO) | El principal destino de los desembarques es como » Fresco», sin embargo ocasionalmente también como » Congelado» «Curado» ( Ver datos). (Ref 9) |
ARTES, APAREJOS Y MÉTODOS DE EXTRACCIÓN | Espinel, anzuelos y red cortina (Ref 5) Cerco, cortina, arrastre, cordel (Ref 3) |
ESTACIONALIDAD (DESEMBARQUES MENSUALES) | Los reportes de desembarque mensual y trimestral indican que existe estacionalidad en el desembarque; En los meses de Octubre a Marzo (Primera y Verano) se reportan valores altos de desembarques, a diferencia de los meses de Abril-Setiembre (Otoño -Invierno). (Ver datos) (Ref 9). |
FLOTA (CARACTERISTICAS) | Flota comercial (Embarcaciones arrastreras) y Flota artesanal (Bolicheras, botes, balsas) (Ref 5). |
ESFUERZO (VIAJES) | |
ZONAS DE PESCA |
PRECIOS DE MERCADOS MAYORISTAS | El valor del precio promedio anual entre los años 2013 y 2017 fluctuó entre S/. 7.4 y S/.89 soles ( Ver datos). (Ref 10) |
PRINCIPALES MERCADOS DE EXPORTACIÓN E IMPORTACIÓN | Los principales lugares a donde se exporta son : Hong Kong, Estados Unidos, Aruba, etc ( Ver datos).Los principales mercados de importación son Ecuador, Chile, Alemania, Islandia, entre otros ( Ver datos) (Ref 11) |
VOLUMEN Y VALOR DE EXPORTACIONES | El volumen y valor de la exportación reportan una tendencia proporcional . En 2007 se reporto un valor de 6.8 toneladas con un valor FOB de 164 mil US$ (Ver datos). Asimismo como principales productos se reportan como Vejiga, Congelado y otros ( Ver datos). (Ref 11) |
VOLUMEN Y VALOR DE IMPORTACIONES | Las importaciones según volumen y valor reportan una tendencia creciente a partir de los años 2006; En 2013 se reporto un valor de 2.05 miles de toneladas ( Ver datos). Principalmente se importa como Fresco , conservas y en ocasiones como caviar y curado ( Ver datos). (Ref 11) |
BIOMASA ESTIMADA | 1972 : 29313 1979: 10296 1973: 30075 1980: 17663 1974: 24491 1981: 21006 1975: 21769 1982: 20953 1976: 23912 1983: 23072 ( Ref 5) 1977: 20103 1978: 21219 |
NORMATIVIDAD | Reglamento de la Ley General de Pesca (17) |
TALLA MÍNIMA | 27 cm Long. Total ( RM Nº 209-2001-PE) (Ref 12). |
TAMAÑO DE MALLA | |
CUOTAS DE CAPTURA | |
TEMPORADA DE PESCA Y VEDAS |
1. Chao, L. & Espinosa, H. 2010. Cynoscion analis. Lista de la roja de la UICN de especies amenazadas de 2010: e.T183954A8205810. (En Linea). Revisado el 30 de diciembre del 2017. Disponible en : < http://dx.doi.org/10.2305/IUCN.UK.2010-3.RLTS.T183954A8205810.en. >
2. Chichigno, N. 1974 . Clave para identificar los peces marinos del Perú. Informe Inst. Mar Perú-Callao N»44. p.20.
3. IMARPE (Instituto del mar del Perú). Catálogo de Especies : Ayanque, Cachema, Cachema sechurana (Cynoscion analis).( En línea). Revisado el 29 de Diciembre del 2017. Disponible en: < http://www.imarpe.gob.pe/imarpe/pag_fichas_detalle.php?id_especie=000016. >.
4. Mendo, J. 1987. Edad y crecimiento de una especia de cachema Cynoscion analis de la zona frente a Paita. Inst. Mar del PERU.Vol 11 N°
5. Mendo, J.; Samamé, M.; Wosnitza-Mendo, C.; Mendieta, A.; Castillo, J. 1988. Análisis biológico-pesquero y poblacional de la cachema (Cynoscion analis) del área de Paita, Perú. Inst.Mar del Peru. Boletín Vol 12(2). p: 49-50. Callao,PE.
6. Veneros, B. 2008. Caracterización de las bases biológicas pesqueras para el manejo sustentable de los principales recursos que soportan la pesca artesanal en la zona costera de la región La Libertad, Perú. Tesis para optar el grado de Doctor en Ciencias Biológicas. Escuela de Post Grado. Universidad Nacional de Trujillo. Trujillo, PE.
7. Samamé, M.; Okada, K. 1973. Determinación de la Edad, Crecimiento y Dinámica de la población de la Cachena, Cynoscion analis JENYNS, de la Costa Norte del Perú. Bull. Tokai Ref. FIsh. Res. Lab., N°73:23-68.
8. Arrieta, S.; Goicochea, C.; Moquillaza, P.; Mostacero, J. 2010. Edad y crecimiento de la cachema, Cynoscion analis (JENYNS), en el mar de Paita (5°), Perú.1979. Inf. Inst Mar Perú. 37(3-4):59:64. (En Línea).Revisado el 01 de Enero del 2018. Disponible en: < www.imarpe.pe/imarpe/archivos/informes/imarpe_informe_37_num3_4.pdf. >.
9. PRODUCE (Ministerio de la Producción). 2018. Solicitud acceso a la información pública: (Oficio N° 0119-2018/PRODUCE-FUN.RES.ACC.INF). Histórico anual del desembarque de todos los recursos hidrobiológicos por puerto o punto de desembarque del Perú.
10. PRODUCE (Ministerio de la Producción). 2017. Solicitud acceso a la información pública (Oficio N° 02999-2017-PRODUCE/FUN.RES.ACC.INF). Precio promedio anual de los principales recursos hidrobiológicos comercializados en los mercados mayoristas pesqueros de Ventanilla y Villa María del Triunfo, 2013 al 2017.
11. SUNAT (Superintendencia Nacional de Aduanas y de Administración Tributaria). 2018. Base de datos exportación e importación (En Línea). Disponible en: < http://www.adexdatatrade.com/. >.Revisado el 03/01/2018.
12. RESOLUCION MINISTERIAL Nº 209-2001-PE. Aprueban relación de tallas mínimas de captura y tolerancia máxima de ejemplares juveniles de principales peces marinos e invertebrados.
13. Veneros Urbina, B., Icochea Barbarán, E., Bopp Vidal, G., & Flores León, L. (2020). Dinámica trófica de Mugil cephalus, Paralonchurus peruanus, Cynoscion analis y Sciaena deliciosa desembarcados en Puerto Morín, La Libertad, 2015.
14. Samamé, M. (1971). Observaciones de la madurez sexual y desove de la cachema Cynoscion analis (Jenyns) de Paita.
15. Valencia Talavera, D. A. (2020). Ecología trófica de la cachema Cynoscion analis (Jenyns, 1842) procedente de la pesca artesalan en las zonas de Santa Rosa, Chimbote y Callao.
16. Chirichigno, F., & Cornejo, U. (2001). Catálogo comentado de los peces Marinos del Peru. Instituto del Mar del Perú, Publicación especial. 1-314.
17. Decreto Supremo N° 012-2001-PE
